PVD | Piccola Vetrina Distillati
WHISKY - La nostra selezione
Nikka Whisky From the Barrel
Il Nikka è un blend che nasce dall'unione dei single malt insieme ai whisky di grano giappones.Negli ultimi anni il Giappone si è rivelato grande terra per la produzione di whisky di qualità e Nikka ne è uno dei massimi esempi,
Matura per lunghi periodi volutamente indefiniti e non dichiarati in botti di rovere . Ciò che è certo è che si tratta di uno dei migliori blend whisky sul mercato, vincitore di numerosi premi a livello mondiale.
DEGUSTAZIONE 16°-18°
Colore : Ambra
Olfatto : Frutta fresca, albicocca e pesca gialla. Frutta sciroppata e spezie dolci, cannella e chiodi di garofano
Bocca : Rimandi di caramella mou e vaniglia, in un lungo finale di legno di quercia. Morbido.
Giappone - Blended - 50cl
Wild Turkey Kentucky Straight Bourbon
Il Bourbon prodotto da oltre un secolo e mezzo in Kentucky, vanta una ricetta unica che negli anni non ha mai subito variazioni. Viene distillato ad una bassa gradazione alcolica, con una piccola aggiunta di acqua.
E' imbottigliato a circa 40%vol e con una maggiore presenza di segale nella miscela, è un Bourbon dagli aromi e dal gusto complessi..
DEGUSTAZIONE 14°-16°
Colore : Oro
Olfatto : Spezie e legno. Segale, vaniglia e caffè
Bocca : Caramello, rabarbaro e crema pasticcera. Finale leggermente abbrustolito.
USA - Bourbon - 70cl
Laphroaig Quarter Cask Single Malt
La scritta "Quarter Cask" in etichetta significa che l'invecchiamento avviene in botti più piccole da 125 lt anzichè nelle tradizionali da 250lt. Il risultato è un'ossigenazione più veloce, tempi di maturazione ridotti e minore perdita di alcol.
Viene prodotto sull'Isola di Islay, soprannominata "l'isola con più whisky che acqua" e fa parte dei "fantastici 8", le 8 distillerie presenti sull'isola.
Whisky molto tipici, nel gusto e nei profumi, tanto da fare categoria a sé. Sono infatti i più pungenti e tornbati di tutti!
DEGUSTAZIONE 16°-18°
Colore : Oro
Olfatto : Torba, muschio, salmastro
Bocca : Salino, frutta matura